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今日头条 · 2019-03-21

香菇味道鲜美,香气沁人,并且营养丰富,一直以来被称作山珍之王,还有,它高蛋白,低脂肪,是一种非常营养的食材,大家平时焖肉,煲汤宰相的两世妻都可以放上几朵,不仅能增添美味,还可以补充人体所需的维生素B群、铁、钾、维生素D等。

我们客家人对香菇也是有一种特殊的感情,逢年过节时少不了它,用来做菜,小吃或零食,味道别提有多吸引人,感觉总是吃不够。从小到大,记忆最深的就是这一道酿香菇,因为小时候也是最盼望吃的一道菜,但是只有过年过节时才能吃到。

具体做法步骤如下,很简单的哦,喜欢的朋友可以试一下。

第一步:准备一块五水木坑爹女花肉,肉一定要有肥有瘦才好吃,只是瘦肉口感没那么好。把猪肉切小块,然后剁成肉馅。

第二步:准备一点红葱头,把它性包厢拍一下再剁碎。这个红葱头黄嘉千女儿,如果实在miaobo没有的话,可以不放,但我们这边做这道菜绝对是少不了它,想要的就是它的味道。

第三步:把肉馅放到一个大碗里,再把梁心怡红葱头碎放进去,然后加上适量的蚝油,生抽,盐,料酒,胡椒粉莱山天气,少许的花生油,不要太多,再来两个鸡蛋,最后搅拌均匀,要顺着一个方向搅拌久一点

第四步:把提前泡好的香菇,把蒂去掉,清洗干净后再把水分挤干

第五步:香菇准备好后就可以开始酿了,用筷子夹邪恶魔咒一点调好的肉馅,装到香菇里,用手轻轻按一下,压结实一点

第六步:全部香菇酿好后,放到平底盘中摆好,再在上面放点枸杞丰满女人,枸杞也要提前泡好洗净

第七步:锅中烧开水,把酿香菇放进去,盖上锅盖蒸20分钟

第八步:蒸好后,把盘中的汤汁倒到一个碗里

第九步:另外准备一个小碗,加水,加入蚝油,淀粉,把它搅拌均匀

第十步:锅中倒入顶级浪荡狂徒少许的油,再倒入汤汁,倒入刚刚调好的水淀粉,把它煮至浓稠

第十一步:煮好后,把它浇到酿香菇上面去

第十二步:最后再撒上点葱花,起点缀作用,葱香味也更让人有食欲,不过不喜欢的也可以不撒哈,这不是必要的一步

这一道味道鲜美的客家酿香菇就做好了,喜欢的朋友试一下!逢年过节污慢请客聚餐时,做日本free这一道菜,好看又好吃,上桌倍有面子哦,更重要的是,每一次做出锅上桌没一会,就整盘吃光光了,连汁也不剩。

朋友们,你们有没有试过香菇这一个吃法呢?大家觉得还有啥需要改正的吗?可以下方留言,大家一起研究美食,做出更加营养美味的食物。

此图文原创作天使少女者:客家人铁头

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